凉拌金针茹的做法和食材用料及健康功效

健康功效

金针菇：补肝、抗癌、益肠胃

食材用料

凉拌金针茹的做法

• 1.金针菇去蒂

• 2.洗净用淘米水泡十分钟

• 3.准备葱，辣椒，切末

• 4.锅内烧开水倒入金针菇焯一下

• 5.姜蒜，葱，辣椒切末备用

• 6.锅内烧热倒入油烧熟

• 7.烧熟的油直接倒入碗中，再加入花椒粉，白糖，醋，生抽，芝麻油，红油拌均匀

• 8.拌好的材料直接倒入金针菇上，最后撒葱花，即可