健康功效
丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 丝瓜一根相克食物 | 肉馅250克（没用完） |
| 粉丝一把相克食物 | 葱半根相克食物 |
| 姜三片相克食物 | 蒜五粒相克食物 |
| 耗油一勺 | 味极鲜少许 |
| 盐少许 | 鸡精少许 |
| 鸡蛋一个相克食物 | 玉米淀粉适量 |
| 香油少许 | 胡椒粉少许 |
| 枸杞少许相克食物 | |
蒜蓉粉丝丝瓜酿的做法
1.准备丝瓜一根
2.把丝瓜去皮切成长短一样的段，放入盐水里浸泡。
3.蒜切成蒜蓉。
4.葱和姜片加水泡葱姜水。
5.肉馅里加入鸡蛋一个，加入盐，鸡精，味极鲜，耗油，胡椒粉，香油顺时针搅拌上劲。
6.搅到干时一点点加入葱姜水，不要加多了。
7.做淋汁：取一碗放入少许盐，少许鸡精，耗油，味极鲜，玉米淀粉，再加入清水搅拌均匀备用。
8.丝瓜用特别小的勺子挖出洞，不要挖透了。
9.把肉馅酿进丝瓜中。
10.粉丝加凉水泡上十分钟。
11.泡软后捞出剪成段，沥干水铺在盘子底部。
12.把丝瓜放进去，丝瓜有点站不住，我用葱叶子把它们绑了起来固定一下。
13.丝瓜酿上放上枸杞点缀，蒸锅加热水开后放入盘子，盖上锅盖大火蒸8分钟，蒸好后闷两分钟。
14.趁蒸丝瓜的时候炒淋汁，热锅放入少许油，油热后放入蒜蓉炒香。
15.把料汁再次搅拌均匀倒入锅中。
16.煮开冒泡关火，拿出蒸好的丝瓜酿把汁淋在丝瓜酿上就可以了。
17.成品图，怎么样，味道很好呢，大家可以试着做做吧。
