健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
食材用料
| 土豆1个相克食物 | 青辣椒1个相克食物 |
| 红辣椒1个 | 小葱3根相克食物 |
| 香油少量 | 糖1茶勺相克食物 |
| 醋4汤勺相克食物 | 味极鲜少量 |
| 盐适量 | |
凉拌土豆丝的做法
1.土豆去皮，青红椒去蒂，小葱去根清洗干净
2.土豆刨丝放入水里
3.青红椒切丝，小葱切小段
4.将醋，味极鲜，盐，糖调汁备用
5.开火锅里加水烧开后，放入土豆丝，1茶勺盐，焯5分钟后捞出过凉水
6.将切好的青红椒，小葱，调好的汁加入焯好的土豆丝里
7.搅拌均匀装盘即可
凉拌土豆丝的做法和食材用料及健康功效
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