健康功效
大米:富含碳水化合物、富含锰
猪油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料
芽白苔子5根 | 大米1把相克食物 |
猪油适量 | 盐适量 |
鸡精适量 |
芽白苔子煮米糊的做法
1.准备米糊,这里说的米糊,农家一般用的是米汤,就是煮饭多放水,煮几开后过滤出来的米汤,剩下的饭直接再蒸熟即可。咱们现在自家难得弄了,我有小妙招介绍给大家,很多人家里有豆浆机吧?用豆浆机的米糊功能,用一把大米就可以做出浓浓的米糊啦,味道比米汤更加浓郁
2.芽白苔子撕去根部的老筋,整颗清洗干净,切成小于一厘米长的段;
3.坐锅烧猪油,下芽白苔子大火翻炒,炒蔫后倒入米糊煮开再转小火续煮一会儿,煮软苔子,调盐即可。(依个人喜好添加适量鸡精,可以省略,菜苔加米糊煮出来本身就很鲜美)