健康功效
牛奶：富含蛋白质
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 面粉600克 | 芝士3片相克食物 |
| 牛奶60毫升相克食物 | 鸡蛋3个蛋黄相克食物 |
| 枧水20克 | 橄榄油40克 |
| 牛油50克 | 白糖60克相克食物 |
| 转换糖浆60克 | |
广式奶油椰汁蛋黄馅月饼的做法
1.调枧水，按说明两勺水加一勺碱粉
2.转换糖浆加橄榄油搅拌均匀
3.加牛油用电动搅拌器搅拌均匀
4.筛入面粉
5.醒面皮一小时
6.馅的步骤之前有发过，我就喜欢这个险包月饼，小朋们也非常喜欢。奶香味十足
7.蒸面皮图片。补图
8.馅和皮分好，我是徒手分没有用称子。皮包馅后压入模具再压出来成形
9.压好的
10.预热180分钟放入烤五分钟定型，然后拿出来刷蛋液
11.一个鸡蛋黄做蛋液。不要蛋白。。。今天留下很多蛋白。。。明天做蛋糕
12.预热180度后转150度烤十分钟出香味停火
13.出炉
14.包装好放等两天回油。不过我家两个宝贝已经吃完四个。
