健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
香菇：补虚、健脾、化痰
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 猪肉600克相克食物 | 料酒适量 |
| 盐适量 | 子姜100克 |
| 香菇五朵相克食物 | 青红椒各一个 |
| 白糖适量相克食物 | 生抽适量 |
| 葱蒜各适量 | 油10克 |
子姜炒肉的做法
1.肉切片用盐、料酒腌制，子姜、青红椒切片，香菇切条
2.锅里放入油，五成热时放入肉片滑炒，变色后加葱蒜、白糖翻炒，加点生抽和盐炒匀盛出
3.锅里放油，烧热后放入子姜翻炒
4.子姜变色后放入青红椒、香菇及肉片翻炒，加点泡香菇的水，调味，出锅
子姜炒肉的做法和食材用料及健康功效
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