食材用料
| 水油皮： | 面粉100克 |
| 水45克 | 花生油15克 |
| 白砂糖20克相克食物 | 油酥： |
| 花生油45克 | 面粉80克 |
| 饼馅： | 糯米粉70克 |
| 白砂糖75克相克食物 | 黑芝麻20克相克食物 |
| 水110克 | 花生油30克 |
| 椰蓉20克 | 装饰： |
| 蛋黄一个 | |
老婆饼的做法
1.先做水油皮，把水，油，面粉，白糖放在碗里，揉成面团
2.放在碗里，放在一旁静置
3.制作油酥，把面粉和油揉成团即可，也是放在一旁静置
4.接下来制作馅，把白糖，水，油放入锅里小火加热
5.像现在的时候，白糖已经融化了，把糯米粉倒进锅里
6.慢慢的会从水状变得越来越浓稠
7.把锅拿下来，趁热放进黑芝麻和椰蓉，冷却后放入冰箱里
8.现在把刚刚放在一旁的水油皮分成1个为10克的小面团，做出16个或17个的小面团。把放在一旁的油酥分成一个为7克的小面团，也是做出16个或17克的小面团
9.现在开始把油酥面团包到水油皮面团，像包包子那样包
10.再把面团擀成牛舌状
11.再从下往上卷
12.把它压扁
13.再把面团擀成牛舌状
14.再从下往上卷起
15.全部都做完
16.再依次按扁
17.把做好的馅包入小面团里面，就像包包子
18.把光滑的那一面朝上
19.只取鸡蛋的蛋黄，打撒。这一步我偷懒了，我把整个蛋都打撒了。（取蛋黄是为了颜色更鲜艳，取整个蛋颜色比较淡）
20.烤盘铺上油纸，在饼的表面划两刀，刷上蛋液撒上一点芝麻
21.全部做完，预热烤箱180°， 烤20分钟左右
22.这就是做好做老婆饼，好香哦，好酥脆，好有层次感哦
