健康功效
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
纯白棉花糖180g | 去皮熟花生180g |
熟芝麻54g | 奶粉94g |
黄油47g | 葡萄干30g |
花生芝麻牛轧糖的做法
1.称取所需食材
2.将黄油放入锅中小火融化成液态
3.黄油液化后加入棉花糖搅拌,期间一直保持小火加温
4.棉花糖与黄油融合后倒入奶粉
5.奶粉与棉花糖黄油混合后会变成拉丝状态,赶紧倒入花生芝麻和切碎的葡萄干
6.所有材料混合均匀后将糖放到油纸上,擀平
7.擀成均匀的平面
8.将擀好的牛轧糖放入冰箱冷藏
9.冷藏后的牛轧糖变硬,取出来,用刀切成小块
10.切好的糖用糯米纸包上,防止牛轧糖互相粘在一起