健康功效
牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
蒸南瓜100克 | 牛奶200克相克食物 |
面粉100克 | 鸡蛋一个相克食物 |
盐2克 |
牛奶南瓜煎饼的做法
1.备齐食材。
2.将蒸熟的南瓜捣成泥,倒入牛奶搅匀。
3.将面粉倒入混合液中,搅拌均匀,打入鸡蛋继续搅拌,酌情可加少许水。加入少许盐。
4.六寸不沾平底锅,放电磁炉上。
平底锅热后倒入一勺面糊,顺势将锅转动一圈,将面糊均匀地铺满锅底薄薄的一层。速将锅放回炉上,见面糊变色,边缘离开或卷起时,将饼翻个稍烙一会儿,再翻个,即可出锅。5.继续做下一张,锅中无需抹油。
饼与饼之间也无需刷油。