健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 牛肉250克相克食物 | 胡萝卜小一个相克食物 |
| 青椒100克相克食物 | 盐3克 |
| 油50克 | 水20克 |
| 生抽5克 | 姜10克相克食物 |
| 淀粉10克 | 胡椒5克 |
杭椒牛柳的做法
1.牛肉洗净切片，放10克油，盐，淀粉，水，生抽腌制10分钟
2.青椒，蒜，姜洗净，切片，胡萝卜切丝备用
3.热锅凉油，中火
4.
放入牛肉翻炒3分钟，约七成熟后放入辣椒，胡萝卜，蒜，姜混炒5.放少许生抽翻炒
6.装盘
