健康功效
酱油：升压、补血、护齿
香菇：补虚、健脾、化痰
苦瓜：明目、暖肝、清热
食材用料
| 肥瘦猪肉半斤 | 酱油少许 |
| 香菇六朵相克食物 | 苦瓜两条相克食物 |
| 油适量 | 虾米少许相克食物 |
| 糖一点点相克食物 | 盐适量 |
| 淀粉适量 | 鸡蛋一个相克食物 |
酿苦瓜的做法
1.准备两条苦瓜～洗净备用～
2.切成大小相等的筒子状～
3.锅里加入适量的水～开火煮开后～放入一点油～再放入苦瓜～使其颜色变成翠绿色后捞出～放入一旁装满了冷水的盘子里冷切后～沥干水分～装盘备用～
4.香菇洗净～泡软后切成小丁～虾米洗净装盘备用～
5.锅烧热～放油～油温升高后～放入香菇跟虾米～煸炒出香味后～装盘备用～
6.准备好猪肉～剁成猪肉末～装盘备用～
7.把猪肉～香菇～虾米～放入一个盘子里～打入一个鸡蛋～加入淀粉～盐～少许酱油～盐～少许的糖～搅拌上劲～
8.这是搅拌好的肉馅～
9.用筷子夹起适量的肉馅～酿入苦瓜中～然后摆入盘子里～锅里放入适量的水～烧开后～放入酿好的苦瓜隔水蒸15分钟～
10.这是成品图～
