青椒土豆丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

青椒土豆丝的做法

• 1.准备好食材。土豆，青椒，姜蒜

• 2.将土豆去皮，切丝。并用清水把土豆丝泡起来。这样炒出来的土豆丝才脆哟～

• 3.将青椒去蒂，洗净并切丝。

• 4.倒油待温度升高并把姜蒜末炒香。

• 5.土豆丝沥水后倒入锅内，并不停翻炒

• 6.在土豆丝五成熟时倒入青椒，一起翻炒。在快起锅时，放适量盐翻炒。如果喜欢有味的 ，可以放点花椒粉哟。