健康功效
猪里脊肉:补肾、滋阴、益气
番茄酱:辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
食材用料
猪里脊肉适量相克食物 | 蛋清一个 |
姜汁少许相克食物 | 玉米淀粉适量 |
糖适量相克食物 | 番茄酱适量相克食物 |
盐适量 | 白胡椒粉适量 |
黑白熟芝麻适量 |
糖醋里脊的做法
1.把猪里脊肉切条状,准备一个蛋清,少许蛋清,玉米淀粉,糖,番茄酱,盐,白胡椒粉
2.里脊肉加入适量盐,白胡椒粉,蛋清,姜汁,搅拌均匀腌制10分钟。
3.裹上玉米淀粉
4.锅内倒入油烧制8成热转中火,放入里脊肉开始炸,炸制微微发黄即可。捞出控油。
5.另起锅倒入适量番茄酱,白糖,少许清水。小火熬制煮开。调小半碗玉米淀粉水倒入锅内,熬制酱汁浓稠即可。
6.里脊肉倒进去,翻炒均匀,都裹满酱汁。撒点黑白熟芝麻~出锅
7.看着都胃口大增啊✌?