健康功效
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 馿肉350克 | 香菜梗150克 |
| 青椒2个相克食物 | 小米椒20克 |
| 大蒜20克相克食物 | 姜15克相克食物 |
| 生粉适量 | 盐适量 |
| 生抽1小勺 | 葱10克相克食物 |
| 鸡蛋清半个 | 植物油适量 |
| 白糖3克相克食物 | |
小炒馿肉的做法
1.馿肉干净切成薄片，用盐，料酒，鸡蛋清，抓匀腌制10分。
2.腌制肉的时间把佐料准备好。香菜梗切成4厘米长短的段，姜切片，大蒜切滚刀块，青椒和小米椒切圈，葱切2厘米的段备用。
3.馿肉腌制10分钟后放生粉再次抓匀备用。
4.锅里放入适量的油烧至8层热，放入馿肉快速翻炒段生。
5.盛出备用。
6.另起锅放入适量的油烧至5层热下大蒜，姜，葱爆香。
7.依次放入辣椒，盐，白糖，生抽，翻炒几下。
8.接着放入馿肉快速翻炒片刻。
9.立刻放入香菜梗快速翻炒几下即可出锅装盘。
