健康功效
猪血：镇惊、补血、止血
食材用料
| 嫩豆腐一盒 | 猪血400克相克食物 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 葱花适量 | 姜蓉适量 |
| 蒜蓉适量 | 辣椒酱一汤匙 |
| 鸡精适量 | |
猪血炒豆腐的做法
1.豆腐切块备用
2.猪血切块备用
3.蒜蓉，姜容，葱花，辣椒酱备用
4.热油锅下葱花，姜蓉，蒜蓉爆香
5.加入辣椒酱，给盐
6.放入豆腐块
7.加入猪血
8.搅拌均匀煎至熟（中小火）
9.成品，撒上葱花
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