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天麻炖鸡的做法和食材用料及健康功效

发布时间:2017-09-11 04:02:21  阅读:2729+ 来源:本站原创 作者:周迅

食材用料

光鸡(已拔毛的鸡)半只天麻50克相克食物
红枣8个相克食物1块相克食物
凉开水适量适量

天麻炖鸡的做法

  • 1.野生天麻取50克备用。

  • 2.放微波炉加热半分钟至胀大,用清水稍浸泡后切成小块(如选用药店卖的大块天麻,虽加热变软后切片状)。

  • 3.光鸡洗净,去皮去脂肪。

  • 4.沸水中焯煮一下。

  • 5.捞起,洗去浮物,沥干水。

  • 6.红枣洗净去核,姜洗净切块。

  • 7.把以上四种食材放进炖锅内胆,倒进凉开水。

  • 8.炖锅调高火2.5小时。

  • 9.2.5小时后,加盐调味,开吃。

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