健康功效
猪肚：补虚、健脾胃、富含蛋白质
薏米：健脾、利湿、除痹
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
食材用料
| 猪肚1个相克食物 | 薏米适量相克食物 |
| 红枣2个相克食物 | 枸杞适量相克食物 |
| 胡椒适量 | 姜小块相克食物 |
| 盐适量 | 生粉适量 |
薏米猪肚汤的做法
1.猪肚切开一个大口、用盐反复清洗正反面、再用清水冲洗、（用盐反复清洗猪肚几次）
2.猪肚用生粉反复清洗正反面、再用清水冲洗、（反复清洗几次、这时候猪肚基本上没什么腥味了）
3.准备薏米、红枣、枸杞、胡椒、姜（去皮）
4.清洗干净、薏米、红枣（去核）、枸杞、胡椒（放在菜板上用菜刀把胡椒压碎）、姜（切片）
5.锅里加入适量清水、放姜、放猪肚、煮10分钟、捞起过冷水、猪肚凉后用小刀把猪肚的内油脂刮掉、再清洗干净
6.猪肚切成小条
7.把所有材料放入紫砂锅内、加入适量清水
8.紫砂锅调到“汤／粥”煲至3-4个小时、饮用前放盐
9.成品
