健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
腐竹：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料
| 羊肚丝适量 | 冰皮适量 |
| 胡萝卜适量相克食物 | 粉丝适量相克食物 |
| 腐竹适量相克食物 | 香菜少许相克食物 |
| 香油适量 | 辣椒油适量 |
| 味达美适量 | 醋适量相克食物 |
凉菜的做法
1.准备好用料，食材泡好，腐竹用凉水，其他用热水
2.胡萝卜切丝，香菜切段
3.加辅料拌匀
凉菜的做法和食材用料及健康功效
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