健康功效
茄子：清热、活血、消肿
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 芋头花一斤 | 茄子一个相克食物 |
| 大蒜二个相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 油香辣酱适量 | 油自制老酱适量 |
| 花生油适量 | 味精少许相克食物 |
蒸芋头花的做法
1.芋头花洗净切段备用。
2.茄子洗净切条，姜切丝，大蒜装盘备用。
3.锅内下油烧热,，下酱炒香，再下蒜、姜炒香。
4.调料炒香后放入芋头花、茄子炒5分钟装盘备用。
5.蒸锅放水烧开，放入炒好的芋头花蒸20分钟即可。
6.成品图
蒸芋头花的做法和食材用料及健康功效
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