健康功效
紫菜：软坚、化痰、止咳
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 紫菜20克相克食物 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 葱半棵相克食物 | 姜1小块相克食物 |
| 香菜1棵相克食物 | 淀粉10克 |
| 虾皮10克相克食物 | 盐少许 |
| 生抽少许 | 香醋少许相克食物 |
| 白胡椒粉少许 | 香油几滴 |
| 花生油少许 | 水适量 |
紫菜蛋花汤的做法
1.紫菜掰成小片备用
2.葱洗净切葱花，姜去皮切丝，香菜洗净切寸段
3.热锅热油，放入虾皮炒香，放入葱花和姜丝翻炒一下
4.倒入适量的水，水开放入紫菜
5.倒入调均匀的水淀粉，快速搅拌
6.倒入搅打均匀的鸡蛋液
7.放入盐、白胡椒粉、生抽、香醋，用勺子搅拌一下
8.淋几滴香油，撒上香菜，出锅
9.成品图
