健康功效
鸡爪：富含蛋白质、富含胆固醇
料酒：活血化瘀
陈皮：和胃、和胃止呕、辅助降血脂
食材用料
| 鸡爪两斤相克食物 | 料酒20克 |
| 八角2个 | 桂皮2块 |
| 花椒一小撮 | 糖30克相克食物 |
| 陈皮10克 | 老抽20克 |
| 盐适量 | 草果一个 |
| 香叶3片 | 豆蔻一个 |
| 葱白一根 | 姜一块相克食物 |
卤鸡爪的做法
1.鸡爪清水浸泡1小时，中间换两次水，剪掉指甲
2.准备好调料
3.锅中加水，放入鸡爪，倒入料酒，煮开后撇去浮沫，煮3分钟，捞出
4.放入砂锅中，加水没过鸡爪，倒入大料
5.放盐，老抽，糖，大火烧开
6.中火煮40分钟即可
7.凉吃热食总相宜，不急着吃，可以在汤里泡一晚，更入味！
