健康功效
鸡腿：温中、补精益髓、益气
洋葱：健胃、祛痰、利水
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 鸡腿3个相克食物 | 花茹适量 |
| 洋葱适量相克食物 | 广东米酒适量 |
| 生抽适量 | 蒜蓉适量 |
| 姜片适量 | 花生油适量 |
冬菇焖鸡的做法
1.鸡腿冼净斩块。
2.锅里倒入适量的水烧热，倒入鸡肉煮三分钟捞出，用清水冲洗干净沥干水备用。
3.洋葱洗净切小块。
4.香菇洗净用水浸泡一小时，香菇泡发后切去蒂，切成香菇小片。
5.蒜头切碎，姜切成薄片。
6.锅烧热放入少许花生油，倒入姜蒜爆香。
7.倒入鸡块翻炒5分钟，鸡块变色后加入适量的米酒，生抽，少许砂糖大火翻炒均匀，然后转小火焖至收汁。
8.将焖好的鸡块盛出。
9.洗干净锅后烧热，倒入适量的花生油，油烧热后倒入洋葱，冬菇片翻炒至断生。
10.再加入鸡块炒均匀焖煮片刻。
11.最后加入葱段，关火装盘。
12.成品图。
