健康功效
阿胶:滋阴、补血、止血
红糖:健脾、益气、补血
食材用料
乌鸡腿1只 | 阿胶1片相克食物 |
核桃3个相克食物 | 桂圆3个相克食物 |
枸杞1小把相克食物 | 红枣3个相克食物 |
黑芝麻1小把相克食物 | 红糖少许相克食物 |
乌鸡腿炖阿胶的做法
1.准备食材:乌鸡腿洗净(可去皮),核桃去壳,红枣、枸杞、桂圆洗净,阿胶片和熟黑芝麻不用清洗。
2.把所有食材放入炖盅或碗内加适量水。
3.取锅加适量水放入炖盅或碗盖上炖盅盖子,再盖上锅盖,用中火炖,等水开后转小火炖约30分钟或时间更长一些。
4.炖好出锅,散发出浓浓的黑芝麻香味,可好喝了,成品图。