健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀
食材用料
沙虾1斤 | 姜几片相克食物 |
料酒2勺子 | 水半水勺 |
生抽3勺子 | 蒜头少许相克食物 |
姜末少许 | 盐2勺子 |
白勺沙虾的做法
1.准备虾,把虾须,剪掉
2.洗干净,沥干水份
3.姜洗好切片
4.锅放入半水勺水,放入姜片,倒入两勺料,盖上盖子烧沸
5.把虾倒入沸水中,放入2勺盐,盖上锅盖煮几分钟
6.煮好的虾,拿筷子夹到盘子里就可以了。水不要
7.蒜头洗好剁碎,姜也洗好剁碎
8.加入3勺子生抽调成酱汁。吃虾的时候点着吃。
9.虾装好盘,点上前面的酱汁就可以吃了。