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红豆沙小圆子的做法和食材用料及健康功效

发布时间:2017-10-31 01:13:24  阅读:6844+ 来源:本站原创 作者:陈晓旭

健康功效

红豆:理气、清热解毒、活血

食材用料

红豆100克相克食物糯米粉150克
红糖20克相克食物

红豆沙小圆子的做法

  • 1.准备材料:红豆提前泡4个小时

  • 2.锅里放水放红豆,用三开三焖的方法把红豆煮熟(锅开了关火焖30分钟,如此反复三次)

  • 3.红豆熟了加入红糖搅拌至融化。

  • 4.把煮好的红豆放入料理机打碎

  • 5.再把糯米粉加入适量冷水揉成团。

  • 6.揪一块面团搓圆压扁,加入红豆沙包好,再搓圆。

  • 7.如图

  • 8.圆子开水下锅煮,先不要搅拌,等煮3分钟再轻轻搅拌几下。

  • 9.看见圆子都漂浮在水面,就是熟了,

  • 10.起锅

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