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蜂蜜小蛋糕的做法和食材用料及健康功效

发布时间:2017-10-30 13:32:14  阅读:3322+ 来源:本站原创 作者:伍宇娟

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

低筋粉120克鸡蛋4个相克食物
白糖30克相克食物蜂蜜60克相克食物
玉米油30克 白芝麻适量

蜂蜜小蛋糕的做法

  • 1.先准备好所有材料,是不是很简单啊

  • 2.鸡蛋打在无水无油的容器中

  • 3.称量120克低粉

  • 4.称30克白糖

  • 5.60克蜂蜜

  • 6.30克玉米油

  • 7.把白糖,蜂蜜,玉米油倒在鸡蛋里

  • 8.把鸡蛋盆坐在盛有40度温水的大盆里

  • 9.接下来就是无比艰巨的工程啦,全蛋打发

  • 10.打发全蛋大约15分钟

  • 11.待打起鸡尾状,且提起打蛋头滴落的蛋液痕迹不会立即消失就好了,此时烤箱180度上下火预热

  • 12.把低筋粉筛入打发好的蛋液中

  • 13.用橡皮刮刀上下翻拌,切拌

  • 14.准备模具

  • 15.把蛋糕糊倒入模具中,轻轻震几下,并静置五分钟

  • 16.五分钟后,表面撒适量白芝麻

  • 17.放入烤箱中层,烤20-30分钟

  • 18.出炉

  • 19.来张特写

  • 20.表面有些裂纹,但不影响口感和美观

  • 21.里面绵软可口,回味无穷

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