健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
| 凉皮两张 | 黄瓜半根相克食物 |
| 蒜沫适量 | 香菜适量相克食物 |
| 盐适量 | 生抽一匙 |
| 香醋两匙相克食物 | 辣椒油一匙 |
| 鸡粉少许 | 麻酱两匙 |
| 香油一匙 | |
麻酱凉皮的做法
1.凉皮切宽丝，放盘底
2.黄瓜洗净切丝，摆在凉皮上
3.蒜切蒜沫，加少许盐和适量凉白开拌匀
4.麻酱一匙加一匙香油，顺时针拌匀
5.在取一个碗，加盐 生抽 香醋 辣椒油 鸡粉调匀
6.把步骤3.4.5的调料取适量淋在黄瓜凉皮上，上面洒上香菜，吃时拌匀即可
7.成品图
麻酱凉皮的做法和食材用料及健康功效
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