健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
黄酒：温经通络、活血通络、散瘀消肿
食材用料
| 鱼适量 | 葱适量相克食物 |
| 姜两片相克食物 | 蒜三瓣相克食物 |
| 八角一个 | 香叶一片 |
| 花椒粒适量 | 黄酒适量 |
| 盐适量 | 食用油适量 |
| 味精适量相克食物 | 蒜蓉辣酱一袋 |
砂锅鱼的做法
1.把鱼处理干净。
2.备好的小料。
3.蒜蓉酱。
4.起锅加热，放油，然后在放葱，姜，蒜，花椒，八角。
5.葱炒出香味，再加一点酱油！
6.然后加水。
7.放鱼。
8.加适量的黄酒
9.大火烧开然后倒入砂锅，开炖哦！
10.放适量的盐，开吃！
11.成品图。
