健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
可可粉：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
食材用料
| 鸡蛋5个相克食物 | 低筋面粉70克 |
| 玉米淀粉15克 | 玉米油40克 |
| 清水50克 | 白糖（放入蛋黄中）20克 |
| 白糖（放入蛋清中）60克 | 白醋几滴相克食物 |
| 可可粉2克 | |
拉花戚风蛋糕（八寸）的做法
1.准备好所有的材料
2.蛋清和蛋黄分开放在两个无水无油的盆中
3.蛋黄中加入清水、玉米油、白糖拌匀
4.低筋面粉和玉米淀粉混合筛入，分两次筛入，每次拌匀再筛入下一次
5.拌好的蛋黄糊
6.蛋清加入白醋，打至粗泡
7.加入白糖，白糖分三次加入
8.打发至硬性发泡，提起打蛋器有小尖角即可，即为蛋白霜
9.把蛋白的三分之一倒入蛋黄糊中，上下拌匀或翻拌均匀
10.拌好的蛋黄糊倒回蛋白中，上下拌匀或翻拌均匀
11.拌匀的蛋糕糊
12.从拌好的蛋糕糊中舀一汤匙放入碗中，加入可可粉
13.搅拌均匀
14.把拌好的可可糊装入裱花袋中
15.烤箱上火90度，下火120度预热，将蛋糕糊倒入八寸模具中，拿刮刀抹平表面，用手端住模具用力震几下，把大气泡震掉。
16.然后在上面画圈挤上可可粉
17.最后用牙签从里往外拖动
18.全部搞好的蛋糕
19.放进预热好的烤箱，上火90度，下火120度，下层60分钟
20.烤好后马上拿出来震一震，然后倒扣在烤网上晾凉后再脱模
21.成品图
22.切片图
