西红柿鸡蛋卤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

西红柿鸡蛋卤的做法

• 1.西红柿切成小块

• 2.鸡蛋搅匀

• 3.葱花切好备用

• 4.鸡蛋炒好备用

• 5.锅里倒油爆香葱花

• 6.放入西红柿翻炒

• 7.炒出汤汁以后放入鸡蛋

• 8.翻炒均匀放入一小碗清水

• 9.放入适量糖（少许）和盐调味

• 10.最后淋入水淀粉勾芡即可

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