食材用料
花生米一盘相克食物 | 白糖适量相克食物 |
水适量 |
糖衣花生(一次成功版)的做法
1.花生米洗净沥干水分
2.放入微波炉高火3分钟
3.拿出来翻一下
4.根据情况,中火2分钟
5.起锅,倒白糖
6.根据白糖的量加水,慢慢倒,正好没住糖为最好
7.中大火,用锅铲搅拌,根据水的多少再加入少量白糖
8.糖水起大泡之后换小火,用锅铲搅拌看看是否变粘稠
9.糖熬好倒入花生米
10.换小火,用锅铲翻炒,糖开始结霜
11.继续翻炒,炒至糖变硬,全部凝固即可
12.盛入盘中铺匀晾凉
13.凉透就可以吃了,又甜又脆!一次吃不完,可以存到罐子里密封保存