健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
香菇：补虚、健脾、化痰
食材用料
| 莲藕一大截相克食物 | 猪肉350g相克食物 |
| 胡萝卜1根相克食物 | 香菇3个相克食物 |
| 鸡蛋1个相克食物 | 面粉 |
| 耗油 | 碱 |
| 生抽 | 盐 |
酥香炸藕盒的做法
1.准备材料。
2.将新鲜的猪腿肉剁成猪肉末（或者直接用买来的现成猪肉末。
3.猪肉沫里加入切好的胡萝卜碎、香菇碎、葱姜末。
4.再加入适量生抽、盐、糖、蚝油、鸡蛋，顺一个方向搅拌至肉馅上劲。
5.将藕切片。
6.面粉里打一个鸡蛋加适量水。
7.搅匀成面糊。
8.将肉馅夹在2片藕片中间。
9.盖上另一片藕片。
10.裹上面糊。
11.放入五六成热的油锅中，用中火慢慢炸至外表金黄即可，最后可以搭配椒盐食用。
