芹菜瘦肉粥的做法和食材用料及健康功效

健康功效

大米：富含碳水化合物、富含锰
芹菜：除烦、平肝、清热
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

芹菜瘦肉粥的做法

• 1.把米洗净、肉切成丝、芹菜一到两根切成末、姜切成末、葱切成细丝

• 2.大米先入锅，一并加入少许花生油。米煮沸后加入肉，小火炖到米软，加入芹菜末。基本要熟的时候加入盐、葱丝、姜末。最后出锅前淋洒香油。停火后扣上锅盖继续闷几分钟。