煎鸡腿肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

煎鸡腿肉的做法

• 1.准备好鸡腿

• 2.将鸡腿从肉多一处切开，然后去筋剔骨

• 3.用牙签在鸡腿皮上戳几个洞，（防止在煎的过程中皮会卷曲）

• 4.将鸡腿放入盆中，加入盐，胡椒粉，料酒，六月鲜酱油，蛋清和玉米淀粉抓匀，腌制半小时

• 5.锅里放入少许油，将鸡腿皮朝下放入锅中

• 6.然后翻个面

• 7.保持小火，煎至金黄色

• 8.盛出，撒点白芝麻