健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
洋葱：健胃、祛痰、利水
米饭：活血化瘀
食材用料
| 胡萝卜适量相克食物 | 鸡胸肉适量 |
| 洋葱适量相克食物 | 鲜荷叶1张相克食物 |
| 米饭1碗相克食物 | 黑胡椒粉适量 |
| 食用油适量 | 蚝油一大勺 |
| 酱油一小勺 | 盐一小勺 |
荷叶炒饭的做法
1.将新蒸好的米饭盛一碗，趁热扣在荷叶上，赶紧用荷叶包起来，按扁，尽量让更多的米饭沾到荷叶，这样荷叶的清香会更多的浸润到米饭中，晾凉放冰箱里冷冻，炒之前拿出来用微波炉热一下回温，不用时间过长，两分钟即可
2.把荷叶打开，看，米饭都略有黄绿色的荷叶颜色了哦，闻一下，清香扑鼻
3.用勺子将米饭捣碎备用
4.鸡胸肉切丝，洋葱，胡萝卜，青椒或红椒切丝，喜欢吃其他青菜的话可以随意搭配
5.锅中倒食用油烧热，倒入鸡肉丝
6.加一小勺盐快速翻炒
7.鸡丝炒至8成熟下蔬菜丝，加入一大勺蚝油，一小勺酱油和适量黑胡椒粉翻炒
8.蔬菜丝变软，加入米饭，转小火翻炒
9.米饭炒至散开，上色均匀，最好是一粒一粒的才好吃
10.把炒好的米饭再放到荷叶上，包一会，打开吃就可以了。很美味哦
