健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 米皮一人份 | 小葱五六根相克食物 |
| 胡萝卜一小段相克食物 | 油适量 |
| 盐适量 | 调料适量 |
| 郸县豆瓣酱一大勺 | 鸡精适量 |
| 生抽适量 | |
炒米皮的做法
1.买好的米皮，装碗备用
2.小葱切段，葱白和葱叶分开，胡萝卜切丝
3.热锅放油，油热加入豆瓣酱炒出红油。
4.放入葱白炒香，再放入胡萝卜丝炒软
5.开小火放入米皮，加入盐，调料，生抽，开大火，如果有点粘锅可以加一点水
6.炒至米皮变得透明，加入小葱叶，翻炒均匀，加入鸡精，出锅。
7.出锅装盘，哈哈，好香啊
炒米皮的做法和食材用料及健康功效
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