食材用料
猪仔排2到3根 | 净稻草 调料 姜 蒜 葱 料酒 老抽 豆腐衣 白糖 |
稻草排骨的做法
1.猪仔排剁成长条块,焯水定形。
2.锅上火滑油,留底油,放入姜、蒜、葱,炒出香味,下猪仔排骨块,再加入老抽、白糖上色,烧至七成熟后起锅。
3.将猪仔排骨块用豆腐衣和稻草逐个裹起来,下锅再烧至成熟即可。
猪仔排2到3根 | 净稻草 调料 姜 蒜 葱 料酒 老抽 豆腐衣 白糖 |
1.猪仔排剁成长条块,焯水定形。
2.锅上火滑油,留底油,放入姜、蒜、葱,炒出香味,下猪仔排骨块,再加入老抽、白糖上色,烧至七成熟后起锅。
3.将猪仔排骨块用豆腐衣和稻草逐个裹起来,下锅再烧至成熟即可。
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