健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 鲜猪肝1块 | 黄瓜1根相克食物 |
| 葱1段相克食物 | 姜1块相克食物 |
| 香油适量 | 酱油2勺 |
| 醋2勺相克食物 | 白醋1勺相克食物 |
| 盐1 勺 | |
黄瓜拌猪肝的做法
1.猪肝洗净切片后泡入水中半小时，葱姜洗净切好备用。
2.泡了半小时后再洗干净，沥干水，加入一点白醋，盐腌制一会儿。
3.锅中入水，放入猪肝，葱姜开始煮。水开后，滚几下关火盛出备用。
4.黄瓜洗净切片装盘备用。
5.另拿一小碗，倒入醋，酱油，盐，香油搅拌均匀。
6.将调好的汤汁淋在猪肝上，就做完了。
