食材用料
| 猪瘦肉250克 | 四川泡椒 腌菜20克 |
| 泡姜大蒜10克 | 芹菜150克相克食物 |
| 四川豆瓣酱5克 | |
泡菜乱刀肉的做法
1.猪瘦肉剔除筋条剁碎 也可先切小块切条在剁碎 最终需要的是剁碎 成米粒大颗粒状就行 不要剁来像圆子肉的
2.芹菜摘叶洗干净备切
3.因为按川菜说的丝配丝 条配条 那乱刀肉就配碎芹菜了
4.因为都是切小的 炒好之后比例差不多 比较有吃相
5.这个就是自己家里制作的腌菜
6.这是成品 开吃咯 是不是比较有吃相 很下饭的
泡菜乱刀肉的做法和食材用料及健康功效
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