健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 面条150g | 鸡蛋一个相克食物 |
| 油适量 | 生抽一勺 |
| 葱两根相克食物 | 香菜一小把相克食物 |
| 红辣椒两个 | 盐适量 |
| 鸡精少许 | |
爱心早餐之鸡蛋面的做法
1.烧开水放入面条，盖上盖子煮
2.一边准备辣椒、生姜、香菜、葱切碎
3.准备一个鸡蛋和爱心模具
4.用筷子把面条向上挑几次，挑均匀，面条在水里不会粘在一起，也不会粘锅。等水开了，加两汤勺凉水再煮，水开了面就熟了。喜欢吃软一点，可以再加一次凉水，再煮开了就好了。
5.倒入碗里
6.平底锅倒入适量油，将模具粘上油，将鸡蛋打入模具内
7.小火煎，凝固时倒入一勺水立马盖上盖子，
这样煎鸡蛋很嫩，取出凉一会很好脱模8.锅里热油，放入辣椒、生姜、葱花爆香，再倒入适量生抽、盐、鸡精
9.倒入面条搅拌均匀
10.加上鸡蛋、香菜享用吧
