枫糖布丁的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质

食材用料

枫糖布丁的做法

• 1.蛋黄和鸡蛋打散，慢慢摩挲般打散，不要打发；

• 2.倒入枫糖浆拌匀；倒入牛奶拌匀；

• 3.过筛一遍；鸡蛋杯直接盖上盖子，奶瓶用锡纸将瓶口包住，放固底模中，模子里注入2cm以上热水，入预热好的烤箱烤制；

• 4.烤箱中下层，水浴，150度35分钟；将布丁杯取出，晃动杯子，表面凝固颤动即烤熟。吃之前，在表面浇点枫糖浆，味道更好