健康功效
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
食材用料
| 潮汕牛肉丸5个 | 蒿子杆适量相克食物 |
| 粉丝一捆相克食物 | 水果适量 |
| 生抽适量 | 蚝油适量 |
| 玉米淀粉适量 | 烹饪鸡肉调料适量 |
| 植物油少许 | |
潮汕牛肉丸新吃法的做法
1.蒿子杆洗净去掉根部.
2.粉丝一捆先用水清洗.
3.牛肉丸不用解冻，直接下入沸水煮5分钟，至漂浮在水面上.
4.中小火煮牛肉丸，下粉丝，至丸子飘起，粉丝变软，捞出牛肉丸和粉丝后，蒿子杆用沸水烫熟后沥干水份备用.
5.蒿子杆用手指缠成圆形，粉丝也用同样的方法，上面摆上牛肉丸.锅中倒入少许油，烧热后倒入生抽，蚝油，水，水淀粉调汁，在调好的汁里撒些烹饪鸡肉调料，关火，把汁淋在牛肉丸上即可.
6.为了美观配一些水果做点缀.
7.美味又营养.
8.早餐，中餐都可以，好了，开吃吧！
