健康功效
大米：富含碳水化合物、富含锰
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 大米适量相克食物 | 牛肉适量相克食物 |
| 胡萝卜一根相克食物 | 酱油适量 |
| 香葱一根相克食物 | 五香粉适量 |
| 料酒适量 | 香油适量 |
| 白糖适量相克食物 | 盐适量 |
新疆抓饭的做法
1.准备好食材，牛肉切小块，放料酒白糖酱油五香粉淹十分钟左右
2.热锅放油放牛肉煸炒变色，放胡萝卜再炒一两分钟到入电饭锅里
3.放入洗好的米,加水，和平时煮饭放一样多的水即可
4.香葱切末，用香油伴一下，饭好倒入，再搅拌均匀即可，可以撒点芝麻
