健康功效
料酒：活血化瘀
食材用料
| 青口贝1200克 | 紫苏叶20克相克食物 |
| 大蒜2-3粒相克食物 | 蚝油5克 |
| 盐少许 | 酱油少许 |
| 料酒少许 | 香油少许 |
蒜香紫苏青口贝的做法
1.准备好调料
2.准备好配菜（洋葱切丝、紫苏叶切碎，蒜头切小粒）
3.青口贝沥干水备用（我事先用水煮2分钟后去壳取肉，这时的青口贝是5成热）
4.冷锅冷油烧至八成熟。
5.倒入洋葱和蒜粒爆香。
6.待洋葱炒出香味后放入青口贝一起翻炒，用中大火，因为青口贝本身是5成熟的，不需要炒太久。
7.待炒至微金黄色后放入紫苏叶接着翻炒。
8.依次放入蚝油、盐、料酒翻炒均匀入味。
9.最后起锅前撒上少许香麻油就可以了。
10.成品图。
