食材用料
| 普通面粉500g | 熟花生碎90g |
| 红糖120g相克食物 | 花生油（油酥）60g |
| 普通面粉（油酥）60g | 酵母3g |
| 温水适量 | 花生油适量 |
花生红糖馅饼的做法
1.把酵母溶于水，倒入面粉加适量温水揉至柔软，发温暖处发酵至原体积的两倍大即可。
2.把花生碎和红糖倒入容器中搅拌均匀备用。
3.把花生油和面粉倒进容器搅拌均匀做成油酥 ，油酥的比例是1：1。
4.把发好的面放在案板上揉成面团，在擀成长条分成大小相等的剂子。
5.取一个面剂子擀成圆饼状均匀的抹上油酥。
6.从上往下卷起来。（也可以从下往上卷）
7.在捏住一头往里卷。
8.卷好后把另一头捏紧压在下面。
9.先用手按一下，擀成饼状。
10.包入馅料。
11.捏成包子状。
12.收口朝下，用手轻轻按两下就行了。电饼铛预热抹底油，把做好的饼放入。
13.烙至两面金黄及可，（不用盖盖子，发面饼在烙的过程中会长高，防止盖子把饼压破，糖溢出。）
14.饼烙好了，出锅上桌，咬一口又香又甜。
