健康功效
白萝卜：消食积、化痰、宽中
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 白萝卜550克相克食物 | 牛瘦肉210克 |
| 香菜20克相克食物 | 葱1根相克食物 |
| 姜1片相克食物 | 淀粉适量 |
| 红辣椒丝少许 | 枸杞少许相克食物 |
| 生抽适量 | 香油适量 |
| 十三香适量 | 味精适量相克食物 |
| 淀粉适量 | 盐适量 |
白萝卜丝牛肉丸子的做法
1.准备食材，并将白萝卜去皮洗净，将牛肉、香菜、葱、姜、枸杞、红辣椒丝洗净，放入盆中，将木耳泡发。
2.将白萝卜用擦丝器擦成均匀细丝，放入盆中。
3.将牛肉剁成肉馅，放入大碗，备用，将香菜切段，葱、姜切成碎末，放入盘中。备用。
4.把葱末、姜末放入牛肉馅内，放入适量生抽、盐、香油、味精、水淀粉，搅拌均匀。
5.这是拌好的牛肉馅。如图。
6.锅内放多半锅水，烧开后倒入白萝卜丝。
7.倒入泡好的木耳。
8.将牛肉馅用手捏成圆形丸子，逐个放入锅中。加入适量盐、生抽、十三香，中火煮炖。
9.用铲子贴着锅边轻轻搅动，注意不要弄破牛肉丸子。
10.加入枸杞、辣椒丝、香菜、香油，关火。
11.出锅，盛入大碗中，白萝卜丝牛肉丸子做好了!
12.来张大图。
13.摆拍一张!
