家常土豆片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

家常土豆片的做法

• 1.土豆去皮，青椒去蒂

• 2.土豆切大片，青椒去籽切片，肉切片

• 3.锅下油，下肉片炒至发白，放青椒一起炒

• 4.炒至青椒皮微微起皱

• 5.下土豆片

• 6.翻炒均匀后放老抽

• 7.加一点水闷煮，加盐

• 8.收汁，起锅

• 9.上桌开吃了