食材用料
| 鳝鱼300g相克食物 | 泡椒适量 |
| 青红辣椒适量 | 葱姜蒜适量 |
| 油适量 | 盐少许 |
| 生抽适量 | 糖适量相克食物 |
泡椒鳝鱼的做法
1.材料洗净准备好
2.把鳝鱼切段，洗净
3.辣椒切块 葱切段，姜蒜切碎
4.锅放半锅水 倒入少许料酒
5.冷水下入鳝鱼片
6.等鳝鱼稍稍变色即可捞起 洗去浮末
7.另起锅，下底油烧热
8.把葱姜蒜 辣椒泡辣倒入爆炒
9.等配菜炒出香味 倒入鳝鱼片大火爆炒2分钟
10.再加入盐糖生抽调味
11.即可起锅
泡椒鳝鱼的做法和食材用料及健康功效
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