清汤鲫鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鲫鱼：和胃、健脾、活血通络

食材用料

清汤鲫鱼的做法

• 1.鱼洗干净，鱼肚里面黑色的一定要全部弄掉，鱼身两面各划三刀

• 2.姜丝适量

• 3.鱼跟姜一起放锅里面，加冷水，淹没鱼，想喝鱼汤的可以稍微加多一点点，因为想煮出奶白色，煮的时间久会蒸发变少，

• 4.中火煮大约20多分钟就可以加入盐，还有白胡椒粉，然后再煮一两分钟，让盐入味，就可以喝啦