健康功效
火腿：健脾、补气、扩张血管
洋葱：健胃、祛痰、利水
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 土鸡蛋3个 | 肉糜二两 |
| 火腿一两相克食物 | 洋葱小半个相克食物 |
| 盐一小勺 | 胡椒粉适量 |
| 蚝油一大勺 | |
肉末蛋卷的做法
1.鸡蛋打散加盐搅拌均匀，电档饼预热，刷少许油，把蛋液倒进去，铺均匀
2.肉糜，火腿，洋葱锅里爆香，加少许盐，加水把蚝油弄散，水收干后，平铺到蛋饼上
3.卷蛋饼
4.切段装盘，吃的时候可以再上火蒸十分钟
肉末蛋卷的做法和食材用料及健康功效
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